独家报导／摄影：林顺利

（太平8日讯）十八丁虾米在行动管制令期间需求量不减反增，惟，却碰上虾只捕获量骤减，虾源严缺，导致虾米产量骤减约80%，结果无法应付消费者需求，陷入供不应求宭境。

一些面对虾源问题业者者，大叹因此走宝生意减半，一些虾源供应没问题的业者，在管制令期间的生意反增约30%，喜出望外。

虾米是十八丁的特产，鲜虾货源不绝，十八丁逾九成渔民都是捕虾，虾米加工业蓬勃发展，虽然科技化逐渐取代人工化，唯业者仍以传统人工方式生产虾米。

在十八丁及老港渔村，从事虾米加工业者大小规模的有10多家，虾米除了供应太平区，也远销至北马及中马一带，是十八丁的经济命脉之一。

从事制做虾米的能记顺企业东主王绍记受访时透露，今年初至农历新年期间，海上虾量丰盛，渔民捕获量多，惟，到了3月至5月，虾只却出奇骤减，导致捕获量下跌约70%。

他说，渔民过去3天至4天回航，捕获虾只都有500公斤，但如今只剩80公斤，一日式捕捉回航的捕获量，也从200公斤减至40至50公斤，减幅介于60至70%。

王绍记透露，制做虾米的鲜虾共分3种，包括白虾、红虾及小虾，本身是用白虾制做虾米。

他说，在虾源短缺下，虾米的产量跟着减少，过去日产量可达240公斤，在管制期日产量只剩50公斤，有时整天都没虾源生产。

“过去3个月期间，其公司生产虾米只剩20％，80％因无虾源而减产，目前踏入6月，虾源逐渐恢复，唯改善不大，情况恐持续至年尾，尤其南季候风将开始吹起情况不乐观。”

王绍记坦承，虾米制做不多，惟消费者需求乐观，结果供不应求，只能大叹流失财路，生意减少超过50%。

另一名虾米业者受访时透露，虾米属于干粮，可以存放一段时日，在管制期间，民众上巴刹行动受限，结果多购买虾米存放在家备用，使到虾米在过去3个月需求量增加，生意不减反增约30%。

他表示其虾米生产情况如常没大影响，虾米除供本地，也销至北马及中马一带。

十八丁虾米在管制期也搞网卖，反应还不错，为虾米业者开拓疫情困境中的一条新出路。

业者透露，在管制令期间，许多商店无法做生意，生意收入受影响，一些地方商民灵机一动，想到转投网卖生意，纷纷将十八丁的土产及海产加工品放上网售卖，以赚取收入，包括网卖虾米。

业者说，十八丁区大型制做虾米共3家，其生产的虾米也深受欢迎，管制期有不少商民向他采购包装虾米，进行网卖，据知市场反应颇受落。

业者表示，网卖也是一条市场新出路，尤其对十八丁土产及海产加工业，无形中也增加了业者的生意量。

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