端午节裹粽子 庇护所孩子也一样传承传统
(安顺25日讯)安顺杰护幼之家一批孩子,在理事与管家带动下,一起亲手裹粽子,欢庆端午节兼传承中华文化。
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杰护幼之家主席江顺进今日告诉《中国报》,受到疫情影响,今年端午节前及今日正日,只有数位热心人士赠送粽子给该中心孩子。
“往年在此时期,甚至在端午节前一段时日开始,已有热心人士络绎拿粽子到访该中心,与孩子们分享美味可口的粽子。”
“其中往往可让孩子吃到不同口味的粽子,如各藉贯的风味粽子、娘惹风味、创新口味及不同形状的粽子,如有些似小枕头般的粽子。”
江顺进说,端午节是华人文化重要的节庆,每年此时该中心都会安排孩子们一起裹粽子,让他们了解这项中华文化的起源。
“我们必须传承优良的中华文化,也告诉他们屈原的故事,以及相关的文化。”
他说,让孩子亲自动手裹粽子,也能让他们体会要吃粽子是很不容易的事,要有很多准备的程序。
“这充满乐趣,让孩子们从中感受到从备准到烹煮好的整个过程,这是要很耗时耗力的,因此要培养他们对美食要有感恩之心。”
“尤其要好好珍惜热心人士赠送来的粽子,这都是他们用心筹备的一番厚意。”
江顺进说,筹备过程也让孩子更有团队精神,分工合作,这才能把事情做好。
“我们可以看到温馨的画面,较大的孩子,会耐心及有爱心的协助年幼的孩子,协助他们。这显示了良好的团体精神及友爱的美好,这里就是他们的大家庭。”
江顺进欢迎热心人士赠送粽子、物资、捐款及与孩子共庆佳节。
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