【霹雳头条】禁群聚限制 拜天公金猪销量猛挫70%
独家报导:张翠莹
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(怡保18日讯)因受到行动管制令及禁止群聚限制,往年备受华裔尤其是福建人及商人所重视的天公诞,贡品市场皆异常冷淡,其中拜天公必不可少的金猪订单,估计猛挫70%!
同时,其他天公诞贡品销量也因受到各界简化今年的膜拜形式,预计将下挫20%至30%。
天公诞必备的金猪,价格虽未有调涨,但也面对前所未有的冲击,烧猪业者往年单单天公诞可卖出60逾头金猪,今年却只接获10逾头金猪的订单,让业者深感无奈。
《中国报》走访天公诞贡品市场得知,消费者普遍上都会赶在最后一分钟才置办贡品,目前虽已有接获一些订单,但与往年同期相比,市场明显冷淡。
受访者指出,贡品销量下跌是预料中事,毕竟在行动管制令及标准作业程序下,国人不能跨州返乡过节,民间也不能举办大型的新春活动,所以拜天公形式自然从简。
兵如港德宝神料贸易东主陈福泉指出,根据福建人的传统,每年的天公诞贡品数量可多不可少,至少维持往年的量,但是今年受到疫情影响,人们迫不得已下,在今年天公诞都会将所有贡品至少减半。
他说,经历了近一年的疫情情况,他也有预感今年天公诞贡品市场将会比往年异常冷淡,因此在购取货源时也减少20%,同时也相信今年天公诞各神料销量会下挫至少20%。
■黄云添(添记脆皮烧肉东主)
往年单单天公诞,可卖出逾60头金猪,但今年受到疫情影响,政府禁止民间举办大型的活动,进而直接冲击着金猪市场,相比往年天公诞的生意,今年只接获10逾头金猪订单,冲击率达70%。
不过,当中不排除还有顾客在最后一分钟才置办贡品,包括预订金猪,但是订单数量肯定比往年逊色。
其实,顾客减少购买金猪,并不是因为钱的问题,最主要的是人们不能聚集,如果购买过多的贡品包括金猪,最后将不知如何善后,所以许多顾客今年改为买8公斤或10公斤的烧肉来拜天公。
今年天公诞的烧肉及金猪价格保持不变,每公斤60令吉,而一头金猪则每公斤以55令吉计算,即每头介于1200令吉至1300令吉不等。
■陈福泉(兵如港德宝神料贸易东主)
我于大年初四开工,已有接获小部分的天公诞贡品订单,相信接下来订单也会陆续有来,但销量肯定不及往年。
人们今年被迫简化天公诞的祭拜模式,待明年如果疫情缓和,人们就会如常祭拜。
今年各贡品都相对简单化,如今年只售卖4尺至8尺的龙香,天公屋、天公帽等都会直接与厂家取货,往年住家手工制的精美天公帽今年则暂停供应了。
在价格方面,所有的神料及贡品价格与往年一样,一分钱都不涨,主要是顾及各界都面对经济压力。”
■吕美丽(糕饼小贩)
今年最主要受到疫情、行动管制令及标准作业程序限制,游子不能返乡、禁止大事庆祝及人群聚集,相信人们今年不会如往年般大事祭拜,糕点贡品销量与往年相较,预计下跌20%至30%。
市场及经济低迷,今年的糕点贡品价格保持,除了借此保住客源,也让消费者不承受额外的经济压力。
每一年我都会提早告诉顾客的糕点贡品价格,但是根据往年的经验,顾客们都是待最后一分钟才会置办天公诞的贡品。目前虽然有接获部分订单,但相信今年大部分人都会选择从简,而选择在当天到巴刹购买少量的糕点贡品。
拜天公的主要糕点贡品包括红龟、寿龟、红丸、红吞、枕头龟、發糕等等;至于被称为五寿的糖塔。根据我的祖母的说法,要是贡品中有一头完整的金猪,五寿就必不可少,但是随着时代的演变,人们多数也没有再如此区分了。
■胡家裕(自僱人士)
天公诞对于我与家人来说,是一年中最为重视的节日之一,每年都会动员全家为天公诞做准备,并且也会邀请亲朋好友一同前来同聚,但今年因受限于疫情风险及标准作业程序,所以今年的天公诞,将会一切从简。
今年的拜天公模式有别于往年,今年只是简单膜拜,只有生果、糕点、清香,就连金猪也省略了。
今年从简,待明年则视届时疫情情况,如好转或恢復正常,才会如往年般备齐各贡品膜拜。
■沉女士(市民)
虽然我每年拜天公不会大事铺张,但也将之视为与家人及亲友团聚一堂的日子,因此往年在贡品准备方面不会马虎,但是今年孩子都在外就地过年及顾及疫情风险,所以今年也一切从简,并且会向天公禀报,明年待疫情退去后就会如常祭拜。
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