【今日霹靂頭條】應節食品不可少 年貨漲價也得買
獨家報導:曾彩冰
(怡保9日訊)距離農曆新年尚有不到3個星期,海味、腊味早已上市,但馬幣匯率下跌,導致價格普遍上漲5%至20%不等。
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《中國報》就此事走訪怡保的海味、腊味、海產店,業者透露,令吉匯率下跌以致進口商向外國商家訂貨的成本增加,海味等入口年貨等也應聲漲價,唯農曆新年是華人的大節日,即使漲價市民還是會購買。
業者說,目前經濟放緩,但有部分市民已開始選購應節食品,唯市民採取謹慎購物,但是畢竟農曆新年是華人的大節日,無論如何還是會購買海味、腊味慶祝新年。
業者說,雖然目前市場的反應還沒熱起,但商家預料接近新年時就會開始熱賣。
料接近新年熱賣
怡保順泰行海產有限公司董事蔡尚國指出,一些各類的海味包括發菜、鮑魚、蠔士、冬菇等價格皆上漲,漲幅介于5%至20%不等。
他說,這些海味是從中國、日本、韓國等國家入口,但並非所有食材都漲價。
“和去年相比,今年發菜調漲15%、鮑魚漲20%、蠔士漲20%、冬菇漲10%,海參則因產量少,每年都會漲價,不過開心果的價格卻較去年便宜。”
“以薄利多銷方式經營,以維持一定的生意額,經濟放緩但我們必須以正面的態度看待事情,各種因素導致商家成本上漲,商家就要自行想辦法去平衡。”
另外,他說,有些市民在新年時選擇到酒樓用餐,間接影響了商家的生意。
“有些人体恤雙親,因此與雙親外出用餐,這樣一來就會減少購買海味。”
買氣較為緩慢
★游建新(游振興海味企業東主)
全球經濟放緩,市民的收入、花紅等也受到影響,導致買氣較為緩慢,但是華人農曆新人是大日子,依照華人的習慣一定會購買海味,與家人歡慶新年,因為開年的菜色不能少。
上個月開始已有市民購買海味及腊味,相信更近新年時,一定會熱銷。
受到匯率影響
★周玉冰(鋒翔有限公司董事)
普遍上海味及腊味皆受到匯率影響,調漲10%至20%,如日本干貝去年不必100令吉就可買到100克,今年則需超過100令吉才可買到100克。
目前已有家庭主婦前來選購,相信市民在領取花紅后,就會開始選購。
即使價格調漲,市民還是會購買 過節,但是數量就會有所減少。
僅調漲數令吉
★梁銘登(永和隆有限公司董事主席)
除了臘鴨、臘鴨腿的價格稍作調整,其他的海味也僅是調漲數令吉,而腊腸價格則與去年相近。
這幾天開始有市民前來選購一些海味及腊味,他們會先品嚐味道,之后再回來選購供新年用的各種腊味,因此再多兩週相信會有更多人購買。
由于月尾就是農曆新年,家長在月初要應付孩子的各類開課物品,已用了一筆開支,因此今年行情會較為慢熱。
如今,只要是過年市民還是會買,還是有許多熟客光顧。
江魚仔漲30%
★黃永達(益興合記負責人)
與前幾年相比,此次的海味漲價不少,其中也是因為受到匯率影響所致。當中,江魚仔價格調整了20%至30%,鮑魚的價格則與去年不相上下。
腊味是華人傳統應節食品,每年都會購買來應節,但今年的行情不景氣,也只購買適量年貨,以節省開銷。
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