（怡保29日讯）转换经营模式求生存！

首相丹斯里慕尤丁早前宣布，复苏期行动管制令再度延长4个月，直至今年12月31日，夜店、娱乐中心等也还未可复业。

《中国报》走访一些酒吧业者，业者告知，落实管制令后，他们未能复业，但仍必须支付租金、员工薪金等，为了求存，只好转换营业模式，改以经营餐厅为主。

有者说，政府恢复堂食后，业者尝试申请餐营业执照，经营餐饮业，并推出多种美食，吸引顾客到来光顾。

Ohana Bar东主杜碧心指出，Ohana Bar一开始的营业方向是以酒吧为主，唯因受到疫情影响，为了求存，选择转换营业模式，改为餐厅。

她说，6月期间，政府宣布恢复堂食后，她便申请餐饮业执照，以便能继续营业。

“因为酒吧及夜店至今都还无法复业，我们还需缴付租金及员工薪金等，因此只有转型才能继续营业。”

杜碧心接受《中国报》访问时披露，该酒吧于去年12月开始营业，她过去曾经营3间酒吧，唯却是首次面对此困境。

“接下来我们会推出更多美食，吸引顾客到来。”

★黄洁珍（English Bar东主）
为了能继续营业，我已将本身的夜店转型，改造成餐厅。

自政府在3月18日宣布落实管制令至今，本身的店一直无法营业，加上还要支付租金等开销，因此可说入不敷出。

如今店面进行装潢，有20%店面面貌需进行装修，以迎合即将营业的餐厅概念。

我也有听闻一些夜店业者因数个月没得营业无法再支撑，而选择结业，因此为了能够继续营业，只好选择转型，重新出发。

不营业就没有收入，至少转型了还有一些基本收入，不会坐吃山空。

★叶云杰（Maze Eatery and Bar负责人）
本身餐厅都有售卖酒及餐饮业的执照，为了不影响运作，支付员工薪金、租金等，因此在政府允许打包食物时，就已开始营业。

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