2021法式西点烘焙餐饮管理创业课程，让烘焙成为时尚饮食的风格及开拓餐饮事业的良机!

邵师傅国际烘焙艺术学院，倡议“造就餐饮人才……由CSCA开始！” Patisserie Food & Beverage Entrepreneur Course就是革命性的烘焙餐饮企业人才的摇篮。

该学院配有完整的课程表，让学员明确清楚自己学习的内容，也有国家教练级别的导师教导，让学员掌握国际制作技术，若制作失败，学员可无次数尝试至成功为止，也无额外收费。

该学院西点课程概括：烘焙、甜点、冷冻西点、法式甜品及西式糕点等多元化教学，甚至推出最前卫3D打印机甜点制作课程，创造及制作属于自己独一无二的甜点模型，让餐饮的食品款式千变万化。

邵师傅国际烘焙艺术学院创立于2005年，至今有15年在烘焙方面的丰富教学经验，随着时代变迁，现代人在饮食中不再是裹腹这么简单，反而追求享受及尝试新口味，店面不再单一买卖外带产品，如今必须要售卖饮料让顾客坐下来慢慢享受。

西式料理、西式早餐，汤及面类等已与烘焙起着唇齿相依的关系，例如西式料理中汤类会与面包、麦可颂及法国面包棍搭配。

课程内也有教导咖啡拉花课程，拥有制作烘焙甜点好技术，也必须要有咖啡拉花技术来与甜点作配搭，也着重食品卫生及管理创业，学员必须对厨房卫生、食材保存及处理、安全及管理等有基本认知。

“和食料理，也称为日式料理，由于近年有不少人对于和食料理接受程度相当高，因此课程也纳入此项时尚饮食的潮流。”

该学院全日制教学为上午9时至下午4时，逢周一至周五上课，教学着重在全面实践为主，所有制作料理都需学员亲手完成。

★通讯站★

电话：05-3131088
Chef Marcus：016-5151634
Chef Issac：012-5171181
WeChat / WhatsApp：012-5036811
网站：http://csca.com.my
面子书：https://www.facebook.com/517892471559921/posts/4208175419198256/?sfnsn=mo

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