◤霹雳MCO◢ 果农不看好“疫情” 新年葫芦大量减产
(太平3日讯)果农不看好“疫情”下的新年市场,大量减少栽种葫芦应市避免滞销,只作少量栽种,收成的葫芦除供烹煮享用,今年也以玩票性质以干葫芦加工制成金葫芦推出市场,希望在农历新年市场中逆流而上。
葫芦是华人新年的摆饰品之一,葫芦的形态有如“喜”、“吉”二字,加上福建话的“葫芦”发音与“福禄”谐音,具有“福禄双全”之义。
不过,生葫芦不耐放,有时年未过,葫芦就出现腐烂迹象,因此从去年开始,太平农友就想到制作干葫芦当新年摆饰品,取好意头外,也耐摆久。
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太平甘文丁果农李月淋有8年栽种葫芦的经验,惟今年首次尝试加工制作干葫芦成应景的金葫芦,并以网卖方式推售给顾客朋友,向市场探温。
她受访时坦言,鲜少人知道葫芦其实可以当食材煮成菜肴,如烹煮猪骨汤或切丝清炒,也颇可口,此外,自然干后的干葫芦,切盖后也可以盛水或盛酒,或摆放在神台当拜祭品。
她说,由于少人知道葫芦的其它用途,因此葫芦市场价值不大,果农少栽种,一般只在新年期间当装饰拜祭品而已。
李月淋透露,往年栽种的葫芦数量不少,都有超过千棵,以应付农历新年市场,不过,今年碰上疫情期,不看好葫芦市场,因此都不敢栽种太多,只少量栽种供自己及工人享用而已,以免担心葫芦推出市场但却乏人问津,导致滞销而蒙受亏损。
她说,葫芦的生长及产量一般上不受雨季影响,惟果皮却可能有虫害,影响收成,因此必须从小粒果开始就要小心照顾到长大。
李月淋寄望来年疫情好转后,市场恢复活力,届时将再花更多的时间心机在栽种葫芦及制作金葫芦应市,希望届时可以扭转乾坤。
李月淋透露,制作干葫芦新年摆饰品的过程相当考技巧,其中上色漆一点也不容易,需要分3天及油漆3遍才行。
她说,由于葫芦表皮光滑,须以油漆方式,不能喷式上漆,同时,为保持漆色美丽光鲜,一般上要油上3遍漆才行。
她指出,自然干收藏至少8个月以上的干葫芦,首先要清洗干净,待干透后才油上色漆,有者红漆或青漆,她选择油金漆应景,上漆后,整个葫芦就金澄澄,散发新年喜气,接着在葫芦腰系绑红丝带,及贴上写着“福”或“发”的贴纸。
李月淋透露,市场上应景的葫芦有分大中小粒庄,价格也不一,惟本身只推出大粒庄金葫芦,售价为38令吉80仙。
她补充,由于今年才尝试制做及售卖金葫芦,加上只作网卖,因此广告还打不响,迄今顾客反应仍不多,希望来年疫情好转后,再作冲刺。
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