不能出遊 吃美食吧! 茶餐室 連假好生意
(本报黄敬疄摄)
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報導:趙詩綺 攝影:黃敬疄
(怡保17日訊)開齋節連假4天,怡保部分茶餐室均出現久違的人潮!
自政府從本月10日起,全國落實行動管制令3.0(MCO 3.0)後,怡市街道出現冷清情景。但在這開齋節連接4天的假期,部分著名茶餐室均有出現久違的人潮。茶餐室業者這幾天的生意大好,營業額上漲50%,有者更提早收市。
《中國報》今日走訪怡保市內食肆,獲悉部分茶餐室可能因疫情指數不斷上升,而選擇在這假期休業,但部分著名茶室仍照常營業,可能也因此一些茶室休業加上4天連假,而增加購買人潮。
基於一般華人茶室都有許多美食,如點心、炒粉、雞絲河粉及香濃白咖啡等,也吸引一些友族到來購買,由於不能堂食,一些市民除了打包食物,也讓小販把食物端至車內享用,以便能即時吃到熱騰騰的食物。
瓊南茶室東主朱允楠說,在這4天的連假,生意很不錯,許多顧客一大清早已到來打包喜愛吃的食物。
他受訪時說,雖然目前因管制令期間不能堂食,生意受到影響,但在這幾天連接的假期,到來打包食物的顧客踴躍,尤其一些小食特別好賣,如加央糯米飯、面包等,很快就賣完,銷量也比平時增加逾10%。
朱允楠說,由於吸收早前政府落實的管制令經驗,故此在這次的管制減少逾30%貨品,避免賣不完,但因在這幾天連假關係而稍增加一些貨量,市場反應好,且能提早收市。
■巫加勁(南香茶室負責人)
隨著政府啟動行動管制令3.0後,因不能堂食,營業額銳減70%,這主要是因目前怡保市的疫情越來越嚴重所致,不過,這開齋節的4天連假,生意卻有好轉,購買人潮也特別多,營業額又回升50%。
這可能是因多天假期關係,加上因加入外賣平台而使營業額增加,這也是讓我意想不到,這幾天的生意有此好轉。
■梁迪民(咖喱面小販)
自落實管制令後,因沒有堂食,生意下跌逾20%,但隨著開齋節這幾天的連假,生意有起色,面食也很快賣完,比平時早收市。
■吳美漢(19歲,學生)
因不能堂食,故此都會在這假期,協助家人到茶餐室打包食物,讓家人享用,在疫期間,都會做好防疫措施。
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